Restavracija 1906 – pečat več kot stoletne tradicije

Restavracija 1906 – pečat več kot stoletne tradicije

Urša Eva Pucelj

Restavracija  hotela Triglav Bled v sebi nosi pečat več kot stoletne tradicije. Odprta že v letu 1906 namreč nudi nove jedi s pridihom nostalgije, za kar vsakodnevno poskrbi vrhunski chef Andrej Rovan. Dober primer inovativnega s ščepcem nostalgičnega je tako ajdov krap s sladoledom iz kislega mleka z orehovimi ocvirki!

Hotel Triglav Bled svoj obstoj beleži v letu 1906, ko ga je dal zgraditi tedanji blejski župan Jakob Peternelj. Tega leta je Bled tako dobil nov hotel na elitni lokaciji, obenem pa tudi železniško povezavo z Dunajem.

Fuzija inovativnosti in nostalgije

Chef Andrej Rovan vsakodnevno in z veliko ljubeznijo proučuje stare slovenske tradicionalne jedi preteklih generacij in jih ob tem začini s fuzijo inovativnosti ter nostalgije. Ajdov krap s sladoledom iz kislega mleka z orehovimi ocvirki in druge jedi tako navdušujejo ob izbranih vinih iz njihove lastne vinske kleti.

Kombinacije okusov so resnično presenetljive in obenem impresivne, predvsem pa sveže, lokalne – iz okoliških kmetij in lastnega vrta ter s poudarkom na mediteranski kuhinji. Iz restavracije se vam odpira očarljiv pogled na Blejski otok, tisti z glasbeno žilico pa lahko v restavraciji izvabite melodije tudi iz njihovega sto let starega klavirja.  

Jedi s čudovito aromo in božanskim okusom vas pričakujejo!

Hotel Triglav, restavracija 1906

Restavracija 1906 je vključena v dva darilna paketa SelectBox: 

• Raziskovanje okusov (Degustacija dveh vin + prigrizek)
• Ekstravagantna večerja (4-hodni meni)

Paketa veljata za 2 osebi, potrebna pa je rezervacija  po telefonu 1 dan pred samo realizacijo.

VIZITKA:
Restavracija 1906
Kolodvorska cesta 33
4260 Bled

V sklopu SelectBoxa lahko iz Vodnika doživetij izbirate med več kot 900 raznovrstnimi avanturami, ki so obarvane tako s poskušanjem kulinaričnih dobrot, pripravljenih in postreženih na vrhunskem nivoju in razvajanjem v številnih spa ter masažnih salonih, kot tudi z uživanjem na različnih turističnih namestitvah po celotni Sloveniji in preizkušanjem najbolj norih adrenalinskih ter športnih podvigov!

Select Club je v decembru 2013 izdal Vodnik doživetij, ki zajema širok izbor inovativnih doživetij in morda še nepoznanih lokacij po celotni Sloveniji in Hrvaški. Pri tem smo bili še posebej pozorni na to, da so izbrane samo lokacije, kjer se lahko z užitkom preživlja prosti čas …

V okviru Select Box-a boste tako lahko izbirali med darilnimi paketi nove generacije, veljavnimi vse do septembra 2015!